Hamile Kadınların Dikkat Etmesi Gerekenler

Kadın sağlığının her saniye ve her adımda kontrol altında bulundurulması gerekir. Üstelik birde hamile kanılması durumunda sağlıkdurumlarının başka bir boyuta geçmesiyle direk olarak konu...
Ana Sayfa Beslenme Soğuk Algınlığını Gideren 6 Lezzetli Çorba

Soğuk Algınlığını Gideren 6 Lezzetli Çorba

-

Hepimizin biraz hasta ve ateşli olduğu, sürekli yatağımızda yatmak istediğimiz o mevsimlerdeyiz. Tamam, evet kış ayları biraz soğuk ve serin geçmesi için var. Bu soğuk havaların yaşamımız için güzel fakat bünyemiz için biraz fazla olduğunu düşünürsek. Bizim soğukken en çok neye ihtiyacımız var? Sıcak bir yatak ve kendimizi daha iyi hissedecek lezzetli ve sıcak bir çorba.

En bilindik çorba tel şehriye ve sanırım artık hepimiz hasta günlerimizde sıcak yatağımızda geçirdiğimiz zamanlarda sadece bu çorbayı içmekten çok sıkıldık. Tam da bu yüzden Necibe.com sizler için bugün soğuk algınlığına iyi gelecek lezzetli çorba tariflerini araştırdı. Hasta zamanlarınızı bile neden biraz daha kaliteli geçirmeyesiniz ki? Bir hap, yumuşak bir boğaz, sakin ve rahat bir mide. Aşağıda belirtilmiş tariflerle bu rahatlığı sağlayabilirsiniz.

Kolay ve lezzetli çorbalar

Tavuk çorbası
İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 1 tavuk
  • 2-3 havuç
  • 1 soğan
  • 1 defne yaprağı
  • 1 / 2 fincan pirinç
  • 1 limon
  • Tuz, biber

Hazırlanışı:

Tavuğu iyice yıkayın ve bir tencerede havuç, soğan ve defneyaprağını tavukla birlikte koyun. Tavuk üstünü kaplayacak kadar suyu ekleyin. İlk kaynatma tamamlandıktan sonra, tavuğu ters çevirin, ısıyı düşürün ve tavuğun 1 saat kısık ateşte pişmesini bekleyin.

Sonra tavuk ve sebzeleri alıp suyu süzün ve başka bir kaba alın. Tavuk suyunu kaynatmak için yeni tencereyi düşük ateşte bırakın, pilav ekleyin ve sonra havuç ekleyin. Tavuğu ince, küçük parçalara bölerek biraz kavurun, kavurduktan sonra tavuğu ve limonu tencereye alın. Biraz kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte bekletin ve çorbanız hazır.

Mantar çorbası

Mantar çorbası en sevilen çorbalardan biridir ve sık sık hasta olmadığınız zaman da yapabilirsiniz. Bir mantar çorbası yapmak için birkaç yol vardır. Fakat aşağıda verdiğimiz tarif mantar çorbası için çok basit bir tariftir.

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 400 gram mantar
  • 1,5 fincan ılık süt
  • 1,5 fincan su
  • 1 fincan taze soğan
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un (tüm kullanımlar için)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Yağı bir tencereye boşaltın ve altını acın. Yağ ısınana kadar, mantarları dilimlere veya küçük parçalar şeklide kesin ve sonra pişirmek için tencereye alın. Daha sonra taze soğanı ve kuru soğanı kesin ve onları da tencereye koyun. Mantarlar suyunu salana kadar onları yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin.

Mantarların suyunu salmasını beklediğiniz sürece sütü ısıtın. Mantarları taze soğan ve kuru soğanla soteledikten sonra, unu ve sıcak sütü ekleyin. Bu noktada, unun güzel erimesi için sürekli karıştırmanız gerekecektir. Son olarak, su ve tuz ilave edin. Ateşin altı kısın ve çorbanın 5-10 dakika pişmesini bekleyin. Ara sıra karıştırmanız iyi olacaktır.

Mantar çorbanız hazır. Taze kavrulmuş biber ve biraz kıyılmış maydanoz ile bir kapta veya derin bir kasede servis yapabilirsiniz.

Domates Çorbası

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 5 domates
  • 50 gram tereyağı
  • 4 büyük kuru soğan
  • 1 dilimlenmiş havuç
  • 100 gram pastırma(isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 fincan krema
  • Biraz maydanoz
  • tuz, biber

Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağını eritin daha sonra soğanları ilave edin ve pembeleşene kadar sote edin. Pastırmayı küçük küçük doğrayın, ardından havucu dilimleyin ve domatesleri soyduktan ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra tencereye ekleyin. 15 dakika kaynatın ve sonra tavuk suyu, tuz ve biber ekleyin. 5 dakika daha kaynatın ve çorbanız hazır biraz soğumasına izin verin.

Biraz soğuduktan sonra, çorbayı bir blenderden geçirin. Tencereyi tekrar ateşin üzerine koyun daha sonra krema ve maydanozu ekleyin. Krema iyice karışacak kadar bekleyin. Daha sonra tencerenin altını kapatın ve birkaç dakika bekletin ve çorbanız hazır.

Köfteli çorba

Bu çorba biraz daha zor görünse de kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif var ve her fırsatta bu çorbayı yapmak isteyeceksiniz.

Soğuk havalar başladı ve arık leziz çorba mevsimi. Fasulye çorbası, mercimek, mantar çorbası ve elbette vazgeçilmez olan köfteli çorba.

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 750 gram kıyılmış et
  • 1/2 fincan pirinç
  • 1/2 fincan kıyılmış soğan
  • 2 yumurta
  • 1-2 limon (suyuna bağlı olarak)
  • 1/2 tereyağı
  • 3 gram ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Pirinci iyice durulayın, daha sonra pirinç, kıyılmış doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, yumurta akı, biraz limon suyu, tuz ve biber ile büyük bir kaba koyun. İyice yoğurmaya başlayın.

Kıymayı yoğurduktan sonra, sıra köfte yapmak için parmaklarınızı kullanmaya geldi. Köftelerin yarısına erişir erişmez tereyağını eritmek için bir tencereye koyun. Tereyağı eridiğinde ardından yapığınız köfteleri de tencerenin içine ilave edin. Onları üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve orta dereceli bir sıcaklıkta kaynatın.

2 Yumurta ve limon suyunu çırpın (2 yumurta sarısı, bir yumurta beyazı). Yumurtaları ve limon suyunu iyice çırpın ve daha sonra tencerenin içinden birkaç kaşık çorba suyundan alın ve yine karıştırın.

Yumurtalı limonu çorba üzerine koyun ve kapağını kapatın kısık ateşte kaynatın. Çorbayı karıştırmak için kepçe kullanmayın ara sıra tencereyi biraz sallayın. Yumurtalı limonlu karışım çorba suyuna iyice karıştıktan sonra 5 dakika daha bekleyin be çorbanız servise hazır.

Lahana çorbası

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 1/2 büyük lahana (büyük kesilmiş)
  • 1 fincan havuç
  • 3 parça kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 domates salçası
  • 3 fincan tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, biber

Hazırlanışı

Tüm sebzelerinizi doğrayın. Daha sonra zeytinyağında havuç, soğan, kereviz ve sarımsak soteleyin. Domates sosunu ilave edin ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Ardından tavuk suyu ve 6 su bardağı suyu ekleyin. 10 dakika daha kaynatın.

Yine kısık ateşte lahana, tuz ve biberi ekleyin. 45 dakika kadar pişirin. Son 10 dakikada maydanozu ekleyin. Son olarak çorbayı blenderden geçirin daha kadifemsi bir doku verecektir.

Zencefilli sebze çorbası

İhtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 büyük havuç
  • 1 patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • 1-2 sarımsak
  • 1 orta boy zencefil
  • biraz kereviz
  • 200 gram 2 krema
  • tuz, biber
  • biraz kaşar peyniri
  • yumurta sarısı
  • su

Hazırlanışı

Sebzeleri temizleyip doğrayın. Tüm sebzeleri bir kapta toplayın, onları üstüne çıkacak kadar su ile örtün ve biraz tuz ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar iyice kaynatın. 1-2 çorba kaşığı et suyu ile tatlandırın.

Yumurta sarısı, biber ekleyin ve gerekirse fazladan tuz atabilirsiniz. Sonra yavaş yavaş krema ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak çorbanıza istediğiniz kadar kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Sizin için derlediğimiz bu çorba tariflerini beğendiyseniz aynı zamanda sizin de önerebileceğiniz kolay çorba tarifleriniz varsa bize yorum bırakabilirsiniz. Sağlıklı günler.

KaynakEdiva

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı buraya yazın

Hamile Kadınların Dikkat Etmesi Gerekenler

Kadın sağlığının her saniye ve her adımda kontrol altında bulundurulması gerekir. Üstelik birde hamile kanılması durumunda sağlıkdurumlarının başka bir boyuta geçmesiyle direk olarak konu...

Eşinizi Anlayın…

Eşinizi Anlamaya Çalışmak Size Kendinizi Anlamanızı Kolaylaştırır. Aşkı, sevgiliniz veya eşiniz hakkında düşünmeniz gereken bazı şeyler. 1 İlk hareketi yapmayı düşünün. 21. yüzyıl, ama genelde...

Seni Yeneceğim ” HAYAT “

Seni Yeneceğim “ HAYAT ” Hayat her zaman bize pembe pamuk şekeri tadında görünmez. Bir sürü inişler, çıkışlarla karşı karşıya kalırız. “Düşmem” der düşeriz, “Şaşmam”...

Sapyoseksüel Bir Kişi İle Çıktığınızı Gösteren 7 İşaret

Sapyoseksüel Bir Sevgiliniz Varsa Zekanız Onaylıdır! Bulunduğunuz kişiyle neden çıktığınızı her zaman tam olarak belirleyemeyebilirsiniz, ancak büyük olasılıkla, diğerlerinin sizi başlangıçta onlara çeken özelliklerine...

Kadınlar Nasıl Anlaşılır?

Kadınlar Nasıl Anlaşılır?Erkekler ve kadınlar eşit muamele görmeyi hak ederken, meselenin gerçeği, iki cinsiyet arasında belirli toplumsal farklılıklar olmasıdır. Bu makale size bu temel...