Ana SayfaBeslenmeSağlıklı Beslenme İçin Vitaminlerin Yeri

Sağlıklı Beslenme İçin Vitaminlerin Yeri

-

Her insan sağlıklı bir vücudu olmasını ister. Günümüz dünyasında sağlıklı bir vücuda sahip olmak için yapılabilecek en doğru şey hiç şüphe duymaksızın beslenme alışkanlıklarımıza ve beslenme düzenimize dikkat etmek olacaktır. Düzenli ve dengeli beslenen insanların, diğer insanlara göre daha sağlıklı ve daha dirençli olduğu uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar sonucunda rahatlıkla anlaşılabilmektedir. Sağlıklı beslenme denildiği zaman akla gelen ilk besin öğeleri hiç şüphesiz proteinler ve vitaminlerdir. Her iki besin maddesi de insan sağlığı açısından gerçekten oldukça büyük bir önem taşımaktadır. Proteinler kadar vitaminlerin yeri de hayatlarımızda çok büyük bir yer kaplamaktadır. Bu yüzden sağlıklı bir hayat sürmek isteyen herkes, beslenme düzeninde vitaminlerin yeri ve miktarına gerçekten önem vermelidir. Vitaminlerin yeri ve miktarından söz etmişken, düzenli beslenmek için insan sağlığında vitaminlerin önemine isterseniz gelin hep birlikte bir göz atalım ve bir inceleyelim.

Vitamin nedir? Vitaminlerin insan sağlığındaki yeri ve önemi nedir?

Vitamin, insanların sağlıklı bir vücuda sahip olabilmesi için son derece gerekli olan bir besin maddesidir. Genel olarak vitaminler insanların vücutlarında sürekli olarak yaşanmakta olan biyolojik ve aynı zamanda da kimyasal hareketlerin gerçekleşmesi, normal işlevlerin yapılabilmesi için son derece gerekli olan tamamen organik olan maddelerdir. Sağlıklı bir yaşam sürebilmek için adeta olmazsa olmaz olan vitaminlerin yeri, insanlar için gerçekten oldukça büyüktür. İnsan sağlığı açısından vitaminlerin yeri incelenecek olursa, hayati önem taşıdıklarını söylemek kesinlikle yanlış olmayacaktır. Vücut içerisinde kendi kendine üretilme imkanı olmayan bazı önemli vitaminler, besinler aracılığı ile vücuda alınmaktadır. Bu durum da insan sağlığı, besinler ve vitaminler arasındaki bağı kolaylıkla göz önüne çıkarmaktadır. Ayrıca insan vücudunda vitaminlerin yeri ve önemini anlamak için vitamin eksikliğinde meydana gelebilecek ve gerçekten ciddi derecede sorunlar yaratabilecek hastalıklar göz önüne alınabilir. Vitamin eksikliği problemi sebebi ile ortaya çıkmakta olan bazı hastalıklar ve sağlık problemleri, uzman doktorlar tarafından yapılacak testler sonucunda hangi vitamin eksikliğinden kaynaklandığı anlaşıldığı taktirde, yapılacak olan vitamin takviyesi ile kısa sürede tedavi edilebilmektedir. Vitamin takviyesi ise bazı durumlarda ilaçlar ile yapılabileceği gibi ilerleyen durumlarda da iğne yardımı ile yapılabilmektedir.

Vitaminlerin insan vücudunda ne gibi görevleri bulunmaktadır?

Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için insanların dikkat etmesi gereken en önemli konulardan bir tanesi hiç şüphe duymaksızın besinlerden gerekli olan vitaminleri yeteri kadar alabilmektir. Vitamin eksikliği günümüz dünyasında yaş ya da cinsiyet fark etmeksizin herkeste görülebilme ihtimali bulunan bir sağlık problemidir. Vücut sağlığı için vitaminlerin yeri ve görevleri kısaca incelenecek olur ise;

  • Vitaminler, insanların yedikleri besinlerin sindirilmesi konusunda oldukça önemli bir yere sahip olan besin öğeleridir.
  • Neredeyse her konuda insan sağlığını olumlu yönde etkilemekte olan vitaminler, vücuda alınan besinlerin enerjiye dönüştürülmesinde oldukça büyük bir göreve sahip olan besin öğeleridir.
  • Vitaminlerin yeri ve insan sağlığı açısından önemi incelenecek olduğunda, vücutta bulunan ölü derilerin, yaraların ve tüm dokuların bakımında ayrıca tüm yaraların da onarılmasında gerçekten oldukça önemli bir göreve sahip olmasından söz etmemek kesinlikle doğru olmayacaktır.
  • Vitaminler, insan vücudunda bulunan tüm kasların hareketlerinin güçlenmesinde, sağlıklı olmasında ve gelişmesinde büyük bir öneme sahiptir.
  • Vitaminler kanser ve benzeri hastalıklara karşı korunma sağlamaktadır. Kalp hastalıkları gibi sorunlara karşı vücudu güçlendirme etkisine sahiptir.
  • Vitaminler, insan vücudunun her bölümünde bulunmakta olan sinirlerin gelişmesinde ve güçlenmesinde rol oynamaktadır.
  • Vitaminlerin diğer bir görevi ise kanın temiz ve bir o kadar da sağlıklı olmasını sağlamaktır. Kanın düzenli olarak görevini yapmasında da vitaminlerin etkisi asla inkar edilemeyecek kadar büyüktür.
  • Vitaminler, insanların kemik yapısının oluşmasında ve şekil almasında da oldukça büyük bir öneme sahiptir. İskelet yapısının düzgün bir şekil almasında ve sağlıklı olmasında son derece büyük bir göreve sahip olan vitaminler, aynı zamanda kemiklerin hareket ve çalışmasında da büyük bir role sahiptir.
  • Ayrıca düzenli olarak vitamin içeren besinler tüketen insanlar, hastalıklara karşı daha dirençli olurlar. Enfeksiyonlara ve bakterilere karşı güçlü bir kalkan olan vitaminler, vücut fonksiyonlarının daha iyi bir şekilde gelişmesinde de gerçekten oldukça önemli bir role sahiptir.

Hangi vitamin hangi besinde bulunur? Vitaminlerin faydaları nelerdir?

Hangi vitamin hangi besinde bulunur? Vitaminlerin faydaları nelerdir?A vitamini: A vitamininin en temel etkisi göz sağlığına iyi gelen bir vitamin olmasıdır. Ayrıca bunun yanı sıra A vitamini, sivilcelerin meydana gelmesini de önlemektedir. A vitamini, enfeksiyonlara karşı en etkili olan silahlardan da bir tanesi olarak bilinmektedir.

 

İçerisinde A vitamini bulunan besinler ise;

  • Balık yağı
  • Ispanak
  • Brokoli
  • Kabak
  • Şeftali
  • Tatlı patates
  • Greyfurt
  • Yeşil bezelye

Ayrıca bunların yanı sıra A vitamini eksiliği bazı hastalıklara da sebep olabiliyor, örneğim vücudun yağ işlemesine engel olur ve bu duruma bağlı olarak da çölyak, chrons ve çoğunlukla pankreas hastalıkları meydana gelebilir.
A vitamini eksikliğinde meydana gelen diğer hastalıklar da;

  • Göz iltihapı
  • Cilt kuruluğu
  • İdrar yolu enfeksiyonları
  • Gece körlüğü’dür.

B Vitamini: B vitamini insan vücudunda hazmı kolaylaştıran ve diyare hastalıklarının oluşmasını engelleyen vitamin olarak bilinmektedir. Ayrıca cildin parlaklığını, canlı ve diri tutmasını da sağlamaktadır. B kompleks vitaminleri, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 vitaminlerini içermektedir.

İçerisinde B vitamini ve kompleks vitaminleri bulunan besinler ise;

B1 Vitamini;

  • Deniz ürünleri
  • Ciğer
  • Tahıl ve tam tahıllar
  • Kırmızı fasulye

B2 Vitamini;

  • Süt ve süt ürünleri
  • Yeşil yapraklı sebzelerHangi vitamin hangi besinde bulunur? Vitaminlerin faydaları nelerdir?

B3 Vitamini;

  • Balık
  • Kuru yemiş
  • Ciğer

B5 Vitamini;

  • Ay çekirdeği
  • Hindi ve tavuk
  • Muz
  • Avakado

B7 Vitamini;

  • Yumurta sarısı
  • Mantar
  • Greyfurt

B12 Vitamini;

  • Kabuklu deniz ürünleri ve balıklar
  • Kuzu eti
  • Peynir
  • Yumurta

B vitamini eksikliği durumunda ortaya çıkabilecek olan sağlık sorunları;

  • Anemi
  • Gastrit
  • Crohn ve çölyak hastalığı
  • Ayrıca tüm bunların yanı sıra halsizlik, yorgunluk ve cilt renginde solukluk, saçlarda beyazlaşma ve saç dökülmesi de B vitamini eskiliğinde görülmekte olan rahatsızlıklardan olarak bilinmektedir.

C vitamini: C vitamini suda eriyen ve aynı zamanda da ısıya karşı hassas olan bir vitamin çeşididir. Pişirildiği taktirde eskisiz hale gelmesi ile de bilinmektedir.

C vitamininin insan sağlığına en çok bilinen faydası enfeksiyonlara ve bakterilere karşı bağışıklık kazandırmasıdır. En güçlü antioksidan ve kanserlere karşı da koruyucu özelliği vardır. Bir çok hastalığın tedavisinde kullanılmakta olan C vitamini, anemi hastalığının tedavisinde de sık sık kullanılmaktadır. İdrar yolları problemleriniz için de alabileceğiniz vitamindir.

İçerisinde C vitamini bulunan besinler ise;

  • Çilek
  • Yeşil ve kırmızı acı biber
  • Brokoli
  • Portakal ve greyfurt
  • Kavun
  • Karnabahar
  • Limon
  • Maydanoz
  • Papatya

C vitamini eksikliğinde ortaya çıkabilecek hastalıklar ise;

  • Yorgunluk
  • Güçsüzlük
  • Vücutta meydana gelen morluklar ve yaralar
  • Saç telinde ayrılmalar
  • Burun kanamaları
  • Diş etinde oluşan rahatsızlıklar’dır.

D Vitamini: D vitamini bağışıklık sistemimizde oynadığı büyük rol ile bilinir, hastalıklara direncimizi kuvvetlendirir. Kalsiyum seviyenizi dengeler ve kontrol eder.

İçerisinde D vitamini bulunan besinler ise;

  • Balık yağı ve Deniz ürünleri
  • Süt ve süt ürünleri
  • Yumurta
  • Patates

D vitamini eksikliğinde ortaya çıkabilecek hastalıklar ise;

  • Sürekli olarak ter sorunu çekebilirsiniz.
  • Sürekli depresyon psikolojisine sahip olabilirsiniz.
  • Karamsar bir kişiliğe bürünebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz