Oolong Çayı ve Hakkındaki Tüm Bilinmeyenler

Özellikle Çin ve Tayvan’da tüketilen oolong çayı; çay yapraklarından elde edilir. Diğer çaylardan farkı ise işlenme biçimidir. Oolong çayı yeşil çaydan daha fazla, siyah çaydan ise daha az işlenir. Bitkisinin boyu 2 ila 20 metre arasında değişir. Çiçekleri açık kırmızı ve beyazdır. Yapımı zordur fakat tazeliğini 1 sene kadar korur. İçerisinde A, B, C, E ve K vitaminleri içerir. Aynı zamanda kalsiyum, potasyum, selenyum, bakır ve manganez minerallerini içerir. Bitkinin 300 türü vardır fakat yalnızca çay türleri hazırlanır. Zehirli bir bitki değildir ama çok tüketilmesi bazı hastalıkları nüksetmesine neden olur.

Oolong Çayının Faydaları

  • Oolong çayı, kemik hastalıklarına karşı faydalıdır.
  • Kansere karşı etkilidir.
  • Kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Kilo vermeye yardımcıdır.
  • Susuzluğu gideren bir çaydır.
  • Dişleri kuvvetlendirir.
  • Felç riskini en aza indirgemesi de oolong çayının faydaları arasındadır.
  • Kalp krizi riskini azaltır.
  • Egzama gibi cilt hastalıkları için kullanılır ve deriye faydalıdır.
  • Gün boyu zinde tutar.
  • Sindirim sistemini rahatlatmaya yardımcı olur.
  • Mideyi yatıştırmada etkilidir.
  • Vücudun yaşlanmasını geciktirir.
  • Yüksek tansiyonu düşürmede etkili bir çaydır.
  • Saç sağlığı için kullanılır.
  • Saçlara yumuşaklık ve parlaklık verir.

Oolong Çayının Kullanılması

Öncelikle sabır isteyen bir iştir oolong çayını demlemek. Porselen çaydanlıkta demlenmesi gerekir. Oolong çayının demlendiği çaydanlık hiçbir kimyasal madde (bulaşık deterjanı) ile temas etmemelidir. Duru su ile temizlemek yeterli olacaktır. Yıkadıktan sonra kapağı açık tutularak kurutulur.

Oolong Çayı Yaprakları
Oolong Çayı Yaprakları

2 çay kaşığı oolong üzerine 150 ila 200 ml. kaynamış su dökülür. Daha sonra çaydanlık çalkalanarak yeniden su dökülür. Bu sayede çay yapraklarının tozu yıkanmış olur. Ardından 200 ml. kaynamış su eklenerek 10 dakika demlenmeye bırakılır. Demleme süresi arttıkça çayın yoğunluğu da artar. İçilmeye hazır olan çay ılık olduğu zaman tadı daha iyi alınır. Tatlandırılmadan içilen bir çaydır. Kalan çay taneleri 7 kere daha aynı şekilde demlenerek içilebilir. Oolong çayının kullanımı gün içerisinde en fazla birkaç kez olmalıdır.

Metabolizma Hızlandıran Çaylar

Oolong Çayının Yan Etkileri

  • Hipertansiyon rahatsızlığı olan kişiler kullanmamalıdır.
  • Yüksek oranda kafein içerdiği için uykusuzluk, baş ağrısı, mide ekşimesi, çarpıntı gibi sorunlar oolong çayının yan etkileri arasında yer alır.
  • Hamile kadınlarda düşük riski meydana getirebilir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı buraya yazın