K vitamini, kalp ve kemik sağlığında önemli bir rol oynayan ve kan pıhtılaşmasını önleyen önemli bir besindir. Eksikliği seyrek görülmekle birlikte, alınması gereken miktarın altında alınması, sağlığınızın bozulmasına neden olabilir. Yetersiz miktarda K vitamini ayrıca; kanamalara neden olabilir, kemikleri zayıflatabilir ve vücutta kalp hastalığı gelişme riskini arttırabilir. Bu nedenle, günlük almanız gereken K vitamini miktarını almaya özen gösterin. Yazımızın devamında, en fazla K vitamini içeren 10 yiyeceği listeledik…
1. Kara Lahana: 1 porsiyonu günlük K vitamini ihtiyacınızın %322’sını karşılar. Yarım su bardağı kara lahana, 386 mg K vitamini içerir.
2. Ispanak: 1 su bardağı çiğ ıspanak, 145 mcg içerir. Bu miktar, günlük K vitamini ihtiyacınızın %121’ini karşılar.
3. Brokoli: Yarım su bardağı pişmiş brokoli, günlük vitamin ihtiyacınızın %92’sini karşılar. Bu miktar 145 mcg içerir.
4. Brüksel Lahanası: Yarım su bardağı Brüksel lahanası, 109 mcg K vitamini içerir ve bu miktar günlük ihtiyacınızın %91!ini karşılar.
5. Tavuk: 85 gr tavuk 51 mcg K vitamini içerir ve bu miktar, günlük vitamin ihtiyacınızın %43’ünü karşılar. 100 gr tavuk ise günlük K vitamini ihtiyacınızın %50’sini karşılamaktadır.
6. Taze Fasulye: Yarım su bardağı taze fasulye, günlük K vitamini ihtiyacınızın %25’ini karşılar. Bu miktar 30 mcg vitamin içerir.
7. Kuru Erik: 5 adet kuru erik, 28 mcg K vitamini içerir. Bu miktar, günlük vitamin ihtiyacınızın %25’ini karşılar.
8. Kivi: 1 adet kivi, 28 mcg K vitamini içerir. 100 gr’ı günlük ihtiyacınızın %35’ini karşılar.
9. Avokado: 100 gr avokado 21 mcg K vitamini içerir. Orta büyüklükte bir avokado, günlük ihtiyacınızın %18’ini karşılar.
10. Maydanoz: 100 gr maydanoz 1,640 mcg K vitamini içerir. Bu rakam, günlük ihtiyacınızın %137’sini karşılar.
