Muz, kivi ve ananaslar artık hemen hemen her markette rastladığımız meyveler haline geldi. Fakat dünyada, henüz adını bile bilmediğimiz onlarca meyve var. Bunlardan bazılarını sizin için derledik.
- Krem Elma (Cherimoya)
Bu meyvenin dokusu, dondurmayı anımsatıyor. Sütlü dondurma gibi ağzınızda erimekle kalmıyor, aynı zamanda yüksek ateş ve dizanteri rahatsızlıklarının tedavisine de yardımcı oluyor. Fakat yerken dikkatli olun, çünkü bu meyvenin çekirdekleri zehirli!
- Durian
Bu meyvenin tuhaf özelliği, muhteşem lezzetine rağmen berbat bir koku salgılaması. Bu kokunun sebebi ise içerisinde bulundurduğu organik sülfür. Yerken dikkat etmekte fayda var çünkü Durian, tansiyonu yükseltmesiyle biliniyor.
- Jackfruit
Jackfruit meyvesinin ağaçlardaki boyutları 91 santimetreye ulaşabilirken, ağırlıkları da 32 kiloyu bulabiliyor. Tadı ise muz, ananas ve mangonun tatlı bir karışımını anımsatıyor. Çekirdeklerini kızartırsanız, çikolata tadına ulaşabilirsiniz!
- Ağaç Üzümü (Jabuticaba)
Tadı üzümü andıran bu meyve, şarap, reçel ve likör yapımında kullanılıyor. Brezilya’da yaygın inanca göre, kurutulmuş hali astım tedavisinde ilaç görevi görüyor.
- Mucize Meyve (Miracle Berry)
Bu meyve gerçekten inanılmaz! Bir tanesini yedikten sonra, bir saat sonra ne yerseniz yiyin size tatlı geliyor. Sevmediğiniz fakat faydalı gıdaları tüketirken, şeker tadı almak istemez miydiniz?
- Kırmızı Muz
Tadı ahududu ve mangoyu andırmakla beraber, normal muzlara göre çok daha fazla potasyum, beta-karoten ve C vitamini içeriyor.
- Boynuzlu Kavun (Kiwano)
Olgun meyvesinin tadı, salatalık, kivi ve muz meyvelerinin bir karışımını andırıyor.
- Tamarillo
Domates, patlıcan ve acı biberle aynı aileyi paylaşıyor ve tadı tatlı domateslerle çarkıfelek meyvesini anımsatıyor.
- Buda’nın Eli
Bu meyve, kabuğunda bulunan lavanta aromalı koku sayesinde çok değerli. Yenebilen kısmı çok küçük olmakla beraber, tadı limon kabuğuna benziyor. Sarı parmağı andıran kısımlar, balık pişirirken ve salatalarda kullanılıyor.
- Salak Meyvesi
Kabuğunun rengi ve dokusundan dolayı zaman zaman Yılan Meyvesi olarak da adalandırılıyor. Hoş kokulu olmakla beraber, tadı ananas ve muza benzetiliyor. Kabuğunu soyarken pullu yapısından dolayı dikkatli olmanız gerekiyor, aksi halde elinizi kesebilirsiniz.
- Siyah Sapote
Sapote, olgunlaştığında siyah renk alan nadir meyvelerden. Tadı ve dokusuyla çikolatalı pudingi anımsatıyor ve pudingden çok daha sağlıklı.
- Minyatür Karpuz
Adı ve görüntüsüne rağmen tatlı olmayan bu meyve, hafif limonlanmış salatalığa benziyor.
- Biriba
Olgunlaştığında siyah renk alan bir başka meyve de bu, fakat bu sefer kabuğu söz konusu. Tadı ise limonlu turta gibi!
- Ekmek Ağacı Meyvesi (Breadfruit)
Bu meyveyi tam olgunlaşmamışken yerseniz fırından taze çıkmış ekmek, olgun halini yerseniz de tatlı bir krema tadı alabilirsiniz.
- Parmak Limon
Hayvara benzeyen görüntüsü ve çiğnediğinizde patlayan limonsu tadıyla oldukça ilginç bir meyve!
- Cupuaçu
Kakaonun yakın bir akrabası olmakla kalmaz, zaman zaman kakao yerine de kullanılır.
- Ejderha Gözü Meyvesi (Longan)
İçimde bolca şeker, C vitamini, kalsiyum, demir ve fosfor bulunduran tatlı ve sulu bir meyvedir.
- Çikolata Sarmaşığı Meyvesi (Akebia)
Ahududuya benzeyene, tatlı ve hoş kokulu bir meyvedir.
- Hala Meyvesi
Bu meyve pişmiş veya çiğ yenilebildiği gibi, diş ipi olarak da kullanılır. Yapraklarının da şifalı olduğu söylenir.
