Nane familyasına mensup olan chia tohumu SalviaHispanica olarak da adlandırılır. Aztekler döneminde en önemli besin kaynağı olarak tüketilirdi. İçeriğinde Omega-3 yağları ve lif barındırır. Bu da chia tohumunu faydalı bir hale getirir.
Chia Tohumunun Faydaları
- Yüksek tansiyonu düşürmede etkilidir.
- Kalp ve damar sağlığı için faydalıdır.
- Diyabet hastalarının tercih ettiği bir gıdadır.
- Kan şeker seviyesini stabilize eder.
- Romatizması olan kişilere iyi geldiği bilinmektedir.
- Metabolizmayı ve yağsız kas kütlesini arttırıcı özelliğe sahiptir.
- Düşük kalorisi sayesinde diyet yapanların tercihidir.
- Beyin işlevini iyileştirmede etkilidir.
- Vücutta enerji üretimini arttırıcı özelliği vardır.
- Chia tohumunun faydaları arasında vücudu daha genç tutması da yer alır.
- Saç ve cilt bakımı için kullanılabilir.
- Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olur.
- Sindirim sistemini korur.
- Rahat bir uyku için zemin hazırlayan chia tohumu, günlük lif ihtiyacını da karşılamaktadır.
- Bağırsakları temizleyici özelliği vardır.
- Güçlü bir antioksidan etkisi vardır.
- Detoks özelliğine sahiptir.
- Diş ve kemik sağlığını korur.
Chia Tohumunun Kullanımı
Kahvaltının ardından 1 bardak suyun içerisine 1 tatlı kaşığı chia tohumu eklenir ve yarım saat beklettikten sonra tüketilebilir. Pudinglerde, kahvaltılık gevreklerde, meyve ve sebze sularında, yemeklerde kullanılabildiği gibi, yoğurt ya da süte eklenerek de kullanılır. Belirgin bir tadı olmayan chia tohumunun kullanımı, günde 2 yemek kaşığını geçmemelidir.
Chia Tohumunun Yan Etkileri
- Böbrek ile ilgili rahatsızlığı olan bireyler doktora danışarak tüketmelidir.
- Fazla chia tüketimi şişkinliğe sebep olabilir.
- Hamilelik döneminde ve emzirme döneminde olan kadınlar chia tohumunu tüketmemelidir.
- Fazlaca tüketiminin prostat kanserine sebep olabileceği gözlemlenmiştir. Bu yüzden tüketime dikkat etmek gerekir.
- Chia tohumunun yan etkileri arasında bazı alerjik reaksiyonlara neden olabilme ihtimali de bulunmaktadır. Hardala karşı alerjisi olan kişiler chia tohumunu tüketmemelidir.
- Alerji belirtisi olarak; ağız ve boğazda şişlik, nefes darlığı, ürtiker, deri döküntüleri, kusma, bulantı, gözlerde sulanma görülebilir.
- Küçük miktarlarda tüketmelisiniz zira bağımlılığa neden olabilir.
- Tansiyon ve diyabet gibi ilaçları kullanan bireyler chia tohumundan uzak durmalıdır.
- Kan ilaçları ile etkileşimi kötü sonuçlara neden olabilir.
